《台北南港-南港站/南港展覽館站》風味濃厚的武侍酒日式居酒屋南港店 @ 台北動物人TPE ZooKeeper

武侍酒日式居酒屋南港店

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日期：108.5.25(六)午餐/2019.5.25(Sat)Lunch

總花費：NTD.618/人

環境

武侍酒日式居酒屋南港店就在南港展覽館捷運站附近，從南港捷運站過來也大約走12分鐘而已，交通很方便。店外就裝潢得很日式，瞬間就能找到，非常有風味。

內用座位大約七桌左右，可能是中午的關係，客人只有我這一桌，雖然我還是提前預約了。廁所也有裝潢很值得讚賞，是間處處可見小細節和小用心的居酒屋。

餐點

因為一同用餐的人數不多，所以就以烤物為主點餐。酒蒸蛤蜊是店裡少數幾種的湯之一，喝起來有點普通，酒香味有點不足，不過蛤蜊放很多。秘傳雞肉丸店員說是特製醬料的烤物，雖然吃不太出來特製醬料的特點是什麼，但是味道很不錯，偏重的調味很適合配酒。鹽燒五花豬的豬肉還保有肉汁，樸質的鹽燒口味可以吃到烤肉香。醬燒安格斯牛一咬下去就跳脫出來，牛肉不會太老也不柴，口感很舒適，立刻再加點了兩串。孜然羊肉串的羊肉味我個人覺得不夠重，但是比較怕羊肉味的朋友應該會喜歡。明太子馬鈴薯列為我這一餐的第一名餐點，明太子放得夠多，但又不會過鹹，馬鈴薯的硬度恰到好處，在眾多肉類之中多了一份清爽感，立刻又再加點了一份。椒鹽杏鮑菇不會烤得太乾，咬起來還有蔬菜的水分很不錯。

照燒炒烏龍是甘醬油口味的炒麵，一份分量不多，女生吃完應該還可以吃點烤物，但我覺得有點太甜的口感，第一口很好吃，吃到最後會稍微有點膩。來居酒屋當然一定要飲酒，這次點了柚子酒和優格酒，柚子酒的口感酸甜搭配整間店較重口味的烤物很速配，優格酒口味比柚子酒更甜一些，但是酒感薄了一點。

--(左上)照燒炒烏龍；(右上)酒蒸蛤蜊；(右下)柚子酒及優格酒；(其餘)烤物

服務

服務人員很客氣親切，但是有點不太會介紹菜單，畢竟居酒屋的菜單和酒單通常都蠻多的，有時候實在難以選擇就想要店員推薦啊！中午的營業時間相對晚上來說頗短的，而且烤爐也會較營業時間更早收起來，所以比較不能悠悠哉哉地邊喝邊點，吃完再加點這樣，比較需要一次點齊，有點可惜。上菜和收盤子的動作很快，但也有可能是因為當下只有我這一桌。

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